Unsere Tiere – unsere Milch
Unsere Tiere sind der Stolz unserer Bauernhöfe in Schoppernau. Sie grasen auf den saftigen Wiesen und Weiden und geben uns hochwertige Milch, die die Grundlage für unseren köstlichen Bergkäse, unsere frische Sennereibutter und unseren cremigen Bauerntopfen bildet. Die artgerechte Haltung und Pflege unserer Tiere steht dabei im Mittelpunkt unserer Arbeit. Jeder Tropfen Milch ist das Ergebnis ihrer Fürsorge und unserer engen Verbundenheit mit der Natur.
Miteinander
In Schoppernau arbeiten wir als Gemeinschaft eng zusammen, um die Tradition der Landwirtschaft und die Herstellung hochwertiger Milchprodukte zu bewahren. Unsere Bauern teilen ihr Wissen und ihre Erfahrungen, unterstützen sich gegenseitig und arbeiten Hand in Hand, um die bestmöglichen Bedingungen für unsere Tiere und unsere Milch zu schaffen. Diese enge Zusammenarbeit ist der Schlüssel zu unserem Erfolg und trägt dazu bei, dass wir stolz auf unsere Produkte und unsere Heimat sein können.
Tiere
Die Tiere und ihr Wohlbefinden stehen an erster Stelle. Wir kümmern uns liebevoll um unsere Tiere und bieten ihnen beste Bedingungen, um ein gesundes und glückliches Leben zu führen. Von der Weidehaltung im Sommer bis zur warmen Strohstreu im Winter sorgen wir dafür, dass es unseren Tieren an nichts fehlt. Ihre Gesundheit und Zufriedenheit sind für uns von größter Bedeutung, denn nur so können sie hochwertige Milch produzieren, die die Grundlage für unsere köstlichen Käse- und Milchprodukte bildet.
Milch
Die Milch steht ebenso im Mittelpunkt unseres Schaffens. Von unseren glücklichen Kühen auf den saftigen Weiden bis hin zur sorgfältigen Verarbeitung in unserer Bergkäserei – jede Phase ist entscheidend, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Unsere Milch ist das Herzstück unserer Produkte, und wir setzen alles daran, sie sorgfältig und verantwortungsbewusst zu gewinnen und zu veredeln. So können wir Ihnen die frischesten und köstlichsten Milchprodukte bieten, die unsere Natur und unsere Tradition widerspiegeln.
Die Bauern stellen sich vor
Albrecht August und Stefan
August ist ein erfahrener und engagierter Bauer, der stolz darauf ist, einen Beitrag zur Gemeinschaft zu leisten. Außendienstmitarbeiter bei der Weißachmühle und Skilehrer seit 40 Jahren. Stefan ist Baumaschinenmechaniker, liebt die Natur und das Skifahren.
Beer Peter und Christian
Peter Beer ist ein zuverlässiger und fleißiger Bauer, der seine Arbeit mit Leidenschaft ausführt. Christian ist Landmaschinenmechaniker, arbeitet gern und viel und mag die Natur.
Beer Raimund und Stefan
Die beiden sind bekannt für ihre Hingabe zur Landwirtschaft und ihr Engagement für die Qualität ihrer Produkte. Raimund schaut gerne auf seine Enkel und gibt das Handwerk weiter.
Beer Walter und Alexander
Walter Beer ist ein vertrauenswürdiger und bodenständiger Bauer, der Bürgermeister ist und seine Tiere mit Respekt und Fürsorge behandelt. Alexander ist Imker, Tischler und ein Vereinsmensch.
Erath Kaspar
Kaspar Erath ist ein geschätztes Mitglied unserer Gemeinschaft und ein Experte auf seinem Gebiet. Er führt eine Frühstückspension und mag die Gäste um sich.
Felder Xaver
Xaver Felder ist ein erfahrener Bauer, der seine Aufgaben mit Präzision und Sorgfalt erledigt. Er ist Skilehrer aus Leidenschaft und ein echtes Unikat, der den Einkehrschwung liebt.
Fetz Hermann
Hermann Fetz ist ein verlässlicher und gewissenhafter Bauer, der mit seinem Engagement und seiner Zuverlässigkeit überzeugt. Er ist politisch uninteressiert, nachtaktiv und immer für einen Scherz zu haben.
Greber Helmut und Johannes
Helmut ist ein verlässlicher und verantwortungsbewusster Bauer, der sich für den Erhalt der Natur einsetzt. Er ist Skilehrer und macht die echten Schindeln, wie es im Bregenzerwald Tradition ist. Johannes ist Mechaniker und Pistenraupenfahrer
Greber Roman
Roman Greber ist ein freundlicher und hilfsbereiter Bauer, der immer ein offenes Ohr für seine Mitmenschen hat. Er liegt gerne am Kannabe und ist ein begeisterter Holzwurm.
Kohler Georg und Clemens
Georg und Clemens Kohler sind ein eingespieltes Team, das sich durch seine Zusammenarbeit und Effizienz auszeichnet. Sie machen beste Wurstwaren und echtes Bauernhofeis.
Kohler Meinrad
Meinrad Kohler ist ein erfahrener Landwirt, der sein Handwerk versteht und mit Leidenschaft ausübt. Er ist Skilehrer, Familienmensch und gerne in den Bergen unterwegs.
Kohler Roman
Roman Kohler ist ein engagierter Bauer, der stets sein Bestes gibt, um hochwertige Produkte zu erzeugen. Er arbeitet am Lift und ist ein begeisterter Alphirte.
Lingg Jakob
Jakob Lingg ist ein geschätzter Bauer, der mit seiner Erfahrung und seinem Wissen einen wertvollen Beitrag zur Landwirtschaft leistet. Er ist Kutscher, Alphirte und begeisterter Braunviehzüchter.
Moosbrugger Anton
Anton Moosbrugger ist ein fleißiger Bauer, der seine Arbeit gewissenhaft und mit Freude verrichtet. Er ist stets pünktlich und mit Leidenschaft Landwirt.
Moosbrugger Franz
Franz Moosbrugger ist bekannt für seine Liebe zur Natur und sein Engagement für nachhaltigen Skisport. Er ist Tischler und begeistert sich für Möbel.
Moosbrugger Walter
Walter Moosbrugger ist ein erfahrener Landwirt, der mit seiner ruhigen Art und seinem Fachwissen überzeugt. Er hat Hühner und Ziegen.
Nigsch Philip & Fiona
Philip Nigsch und Fiona sind ein dynamisches Duo, das mit Ehrgeiz und Entschlossenheit an die Arbeit geht. Fiona hat Sportwissenschaften studiert und liebt die Tiere am Hof. Sie betreiben Ferienvermietung in ganz Schoppernau.
Oberhauser Markus & Kilian
Markus und Kilian Oberhauser sind ein perfektes Duo früh morgens im Stall. Kilian ist ein aufgeschlossener und freundlicher Bauer, der sich stets für das Wohl seiner Tiere einsetzt. Markus ist Skilehrer und im Winter immer mit dem Fahrrad unterwegs. Kilian ist Tischler.
Ritter Christian
Christian Ritter ist ein aktiver Bauer, der immer nach neuen Möglichkeiten sucht. Er betreibt einen Lohnbetrieb und erledigt für andere Bauern maschinelle Tätigkeiten. Im Winter räumt er außerdem den Schnee im Ort und ihn bringt nichts aus der Ruhe.
Willi Bernhard
Bernhard Willi ist ein erfahrener Landwirt, der mit seiner ruhigen und besonnenen Art überzeugt. Er ist mit voller Freude Bauer in Vollzeit, begeisterter Fleckviehzüchter und Stierhalter.
Willi Franz/Thomas
Franz und Thomas Willi sind ein kreatives Team, das mit Innovation und Ideenreichtum die Landwirtschaft voranbringt. Franz hat eine Schule in Uganda gegründet und Thomas ist stets auf Reisen in fernen Ländern. Beide sind Metzger und machen ihre eigenen Wurst- und Speckwaren.
Zündel Viktor/Daniel
Viktor und Daniel Zündel sind ein dynamisches Duo, das mit ihrer Energie und ihrem Einsatz die Landwirtschaft bereichert. Sie betreiben ein Heizwerk und mehrere Unterkünfte sowie ein Hotel in Schoppernau.
