Bärlauchkäse

Durch diesen Käse spricht der Frühling: Bärlauch, wie frisch gepflückt, Jungholz und Rahm bilden die stimmige Ergänzung. Gleichermaßen erfrischend zeigt sich das Geschmacksbild.
Zum cremig-elastischen Teig des Käses bilden würzige, florale Noten einen schönen Kontrapunkt.