B2B - Katharina’s Bergkäse mild

3 Monate gereift - Mild

Der mild cremige Bergkäse wird aus Silofreier Rohmilch hergestellt. Der Käseteig ist gelblich, fest, aber trotzdem geschmeidig. Feinfühlig mit Gewürzen, Brot oder Getränken kombiniert, wächst unser Bergkäse mild über sich hinaus.

F.i.T.: mind. 45 % | Laibgewicht: ca. 25 kg

Die Preise verstehen sich brutto und gelten pro Kilogramm. Jeder Laib ist ein Einzelstück und wird in Handarbeit geschnitten und verpackt. Die Käse werden mit dem tatsächlichen Gewicht verrechnet.