Unsere Tiere – unsere Milch
Unsere Tiere sind der Stolz unserer Bauernhöfe in Schoppernau. Sie grasen auf den saftigen Wiesen und Weiden und geben uns hochwertige Milch, die die Grundlage für unseren köstlichen Bergkäse, unsere frische Sennereibutter und unseren cremigen Bauerntopfen bildet. Die artgerechte Haltung und Pflege unserer Tiere steht dabei im Mittelpunkt unserer Arbeit. Jeder Tropfen Milch ist das Ergebnis ihrer Fürsorge und unserer engen Verbundenheit mit der Natur.
Miteinander
In Schoppernau arbeiten wir als Gemeinschaft eng zusammen, um die Tradition der Landwirtschaft und die Herstellung hochwertiger Milchprodukte zu bewahren. Unsere Bauern teilen ihr Wissen und ihre Erfahrungen, unterstützen sich gegenseitig und arbeiten Hand in Hand, um die bestmöglichen Bedingungen für unsere Tiere und unsere Milch zu schaffen. Diese enge Zusammenarbeit ist der Schlüssel zu unserem Erfolg und trägt dazu bei, dass wir stolz auf unsere Produkte und unsere Heimat sein können.
Tiere
Die Tiere und ihr Wohlbefinden stehen an erster Stelle. Wir kümmern uns liebevoll um unsere Tiere und bieten ihnen beste Bedingungen, um ein gesundes und glückliches Leben zu führen. Von der Weidehaltung im Sommer bis zur warmen Strohstreu im Winter sorgen wir dafür, dass es unseren Tieren an nichts fehlt. Ihre Gesundheit und Zufriedenheit sind für uns von größter Bedeutung, denn nur so können sie hochwertige Milch produzieren, die die Grundlage für unsere köstlichen Käse- und Milchprodukte bildet.
Milch
Die Milch steht ebenso im Mittelpunkt unseres Schaffens. Von unseren glücklichen Kühen auf den saftigen Weiden bis hin zur sorgfältigen Verarbeitung in unserer Bergkäserei – jede Phase ist entscheidend, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Unsere Milch ist das Herzstück unserer Produkte, und wir setzen alles daran, sie sorgfältig und verantwortungsbewusst zu gewinnen und zu veredeln. So können wir Ihnen die frischesten und köstlichsten Milchprodukte bieten, die unsere Natur und unsere Tradition widerspiegeln.
Die Bauern stellen sich vor
August & Stefan Albrecht
August ist ein erfahrener und engagierter Bauer, der stolz darauf ist, einen Beitrag zur Gemeinschaft zu leisten. Außendienstmitarbeiter bei der Weißachmühle und Skilehrer seit 40 Jahren. Stefan ist Baumaschinenmechaniker, liebt die Natur und das Skifahren.
Raimund & Stefan Beer
Die beiden sind bekannt für ihre Hingabe zur Landwirtschaft und ihr Engagement für die Qualität ihrer Produkte. Raimund schaut gerne auf seine Enkel und gibt das Handwerk weiter.
Walter & Alexander Beer
Walter ist ein vertrauenswürdiger und bodenständiger Bauer, der Bürgermeister ist und seine Tiere mit Respekt und Fürsorge behandelt. Alexander ist Imker, Tischler und ein Vereinsmensch.
Peter & Christian Beer
Peter ist ein zuverlässiger und fleißiger Bauer, der seine Arbeit mit Leidenschaft ausführt. Christian ist Landmaschinenmechaniker, arbeitet gern und viel und mag die Natur.
Kaspar Erath
Kaspar ist ein geschätztes Mitglied unserer Gemeinschaft und ein Experte auf seinem Gebiet. Er führt eine Frühstückspension und mag die Gäste um sich.
Xaver Felder
Xaver ist ein erfahrener Bauer, der seine Aufgaben mit Präzision und Sorgfalt erledigt. Er ist Skilehrer aus Leidenschaft und ein echtes Unikat, der den Einkehrschwung liebt.
Hermann Fetz
Hermann ist ein verlässlicher und gewissenhafter Bauer, der mit seinem Engagement und seiner Zuverlässigkeit überzeugt. Er ist nachtaktiv und immer für einen Scherz zu haben.
Helmut & Johannes Greber
Helmut ist ein verlässlicher und verantwortungsbewusster Bauer, der sich für den Erhalt der Natur einsetzt. Er ist Skilehrer und macht die echten Schindeln, wie es im Bregenzerwald Tradition ist. Johannes ist Mechaniker und Pistenraupenfahrer
Roman Greber
Roman ist ein freundlicher und hilfsbereiter Bauer, der immer ein offenes Ohr für seine Mitmenschen hat. Er liegt gerne am "Kannabe" (Sofa) und ist ein begeisterter Holzwurm.
Meinrad Kohler
Meinrad ist ein erfahrener Landwirt, der sein Handwerk versteht und mit Leidenschaft ausübt. Er ist Skilehrer, Familienmensch und gerne in den Bergen unterwegs.
Georg & Clemens Kohler
Georg und Clemens sind ein eingespieltes Team, das sich durch seine Zusammenarbeit und Effizienz auszeichnet. Sie machen beste Wurstwaren und echtes Bauernhofeis.
Roman Kohler
Roman ist ein engagierter Bauer, der stets sein Bestes gibt, um hochwertige Produkte zu erzeugen. Er arbeitet am Lift und ist ein begeisterter Alphirte.
Jakob Lingg
Jakob ist ein geschätzter Bauer, der mit seiner Erfahrung und seinem Wissen einen wertvollen Beitrag zur Landwirtschaft leistet. Er ist Kutscher, Alphirte und begeisterter Braunviehzüchter.
Anton Moosbrugger
Anton ist ein fleißiger Bauer, der seine Arbeit gewissenhaft und mit Freude verrichtet. Er ist stets pünktlich und mit Leidenschaft Landwirt.
Walter Moosbrugger
Walter ist ein erfahrener Landwirt, der mit seiner ruhigen Art und seinem Fachwissen überzeugt. Er hat Hühner und Ziegen.
Franz Moosbrugger
Franz ist bekannt für seine Liebe zur Natur und sein Engagement für nachhaltigen Skisport. Er ist Tischler und begeistert sich für Möbel.
Philip & Fiona Nigsch
Philip und Fiona sind ein dynamisches Duo, das mit Ehrgeiz und Entschlossenheit an die Arbeit geht. Fiona hat Sportwissenschaften studiert und liebt die Tiere am Hof.
Markus & Kilian Oberhauser
Markus und Kilian sind ein perfektes Duo früh morgens im Stall. Kilian ist ein aufgeschlossener und freundlicher Bauer, der sich stets für das Wohl seiner Tiere einsetzt. Markus ist Skilehrer und im Winter immer mit dem Fahrrad unterwegs. Kilian ist Tischler.
Christian Ritter
Christian ist ein aktiver Bauer, der immer nach neuen Möglichkeiten für seinen Betrieb sucht. Er betreibt einen Lohnbetrieb und erledigt für andere Bauern maschinelle Tätigkeiten. Im Winter räumt er außerdem den Schnee im Ort und ihn bringt nichts aus der Ruhe.
Bernhard Willi
Bernhard ist ein erfahrener Landwirt, der mit seiner ruhigen und besonnenen Art überzeugt. Er ist mit voller Freude Bauer in Vollzeit, begeisterter Fleckviehzüchter und Stierhalter.
Franz & Thomas Willi
Franz und Thomas sind ein kreatives Team, das mit Innovation und Ideenreichtum die Landwirtschaft voranbringt. Franz hat eine Schule in Uganda gegründet und Thomas ist stets auf Reisen in fernen Ländern. Beide sind Metzger und machen ihre eigenen Wurst- und Speckwaren.
Viktor & Daniel Zündel
Viktor und Daniel sind ein dynamisches Duo, das mit ihrer Energie und ihrem Einsatz die Landwirtschaft bereichert. Sie betreiben ein Heizwerk in Schoppernau.
