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Unsere Tiere – unsere Milch

Unsere Tiere sind der Stolz unserer Bauernhöfe in Schoppernau. Sie grasen auf den saftigen Wiesen und Weiden und geben uns hochwertige Milch, die die Grundlage für unseren köstlichen Bergkäse, unsere frische Sennereibutter und unseren cremigen Bauerntopfen bildet. Die artgerechte Haltung und Pflege unserer Tiere steht dabei im Mittelpunkt unserer Arbeit. Jeder Tropfen Milch ist das Ergebnis ihrer Fürsorge und unserer engen Verbundenheit mit der Natur.

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Miteinander

In Schoppernau arbeiten wir als Gemeinschaft eng zusammen, um die Tradition der Landwirtschaft und die Herstellung hochwertiger Milchprodukte zu bewahren. Unsere Bauern teilen ihr Wissen und ihre Erfahrungen, unterstützen sich gegenseitig und arbeiten Hand in Hand, um die bestmöglichen Bedingungen für unsere Tiere und unsere Milch zu schaffen. Diese enge Zusammenarbeit ist der Schlüssel zu unserem Erfolg und trägt dazu bei, dass wir stolz auf unsere Produkte und unsere Heimat sein können.

Tiere

Die Tiere und ihr Wohlbefinden stehen an erster Stelle. Wir kümmern uns liebevoll um unsere Tiere und bieten ihnen beste Bedingungen, um ein gesundes und glückliches Leben zu führen. Von der Weidehaltung im Sommer bis zur warmen Strohstreu im Winter sorgen wir dafür, dass es unseren Tieren an nichts fehlt. Ihre Gesundheit und Zufriedenheit sind für uns von größter Bedeutung, denn nur so können sie hochwertige Milch produzieren, die die Grundlage für unsere köstlichen Käse- und Milchprodukte bildet.

Milch

Die Milch steht ebenso im Mittelpunkt unseres Schaffens. Von unseren glücklichen Kühen auf den saftigen Weiden bis hin zur sorgfältigen Verarbeitung in unserer Bergkäserei – jede Phase ist entscheidend, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Unsere Milch ist das Herzstück unserer Produkte, und wir setzen alles daran, sie sorgfältig und verantwortungsbewusst zu gewinnen und zu veredeln. So können wir Ihnen die frischesten und köstlichsten Milchprodukte bieten, die unsere Natur und unsere Tradition widerspiegeln.

Die Bauern stellen sich vor

August & Stefan Albrecht

August ist ein erfahrener und engagierter Bauer, der stolz darauf ist, einen Beitrag zur Gemeinschaft zu leisten. Außendienstmitarbeiter bei der Weißachmühle und Skilehrer seit 40 Jahren. Stefan ist Baumaschinenmechaniker, liebt die Natur und das Skifahren.

August & Stefan Albrecht
Raimund & Stefan Beer

Die beiden sind bekannt für ihre Hingabe zur Landwirtschaft und ihr Engagement für die Qualität ihrer Produkte. Raimund schaut gerne auf seine Enkel und gibt das Handwerk weiter.

Raimund & Stefan Beer
Walter & Alexander Beer

Walter ist ein vertrauenswürdiger und bodenständiger Bauer, der Bürgermeister ist und seine Tiere mit Respekt und Fürsorge behandelt. Alexander ist Imker, Tischler und ein Vereinsmensch.

Walter & Alexander Beer
Peter & Christian Beer

Peter ist ein zuverlässiger und fleißiger Bauer, der seine Arbeit mit Leidenschaft ausführt. Christian ist Landmaschinenmechaniker, arbeitet gern und viel und mag die Natur.

Peter & Christian Beer
Kaspar Erath

Kaspar ist ein geschätztes Mitglied unserer Gemeinschaft und ein Experte auf seinem Gebiet. Er führt eine Frühstückspension und mag die Gäste um sich.

Kaspar Erath
Xaver Felder

Xaver ist ein erfahrener Bauer, der seine Aufgaben mit Präzision und Sorgfalt erledigt. Er ist Skilehrer aus Leidenschaft und ein echtes Unikat, der den Einkehrschwung liebt.

Xaver Felder
Hermann Fetz

Hermann ist ein verlässlicher und gewissenhafter Bauer, der mit seinem Engagement und seiner Zuverlässigkeit überzeugt. Er ist nachtaktiv und immer für einen Scherz zu haben.

Hermann Fetz
Helmut & Johannes Greber

Helmut ist ein verlässlicher und verantwortungsbewusster Bauer, der sich für den Erhalt der Natur einsetzt. Er ist Skilehrer und macht die echten Schindeln, wie es im Bregenzerwald Tradition ist. Johannes ist Mechaniker und Pistenraupenfahrer

Helmut & Johannes Greber
Roman Greber

Roman ist ein freundlicher und hilfsbereiter Bauer, der immer ein offenes Ohr für seine Mitmenschen hat. Er liegt gerne am "Kannabe" (Sofa) und ist ein begeisterter Holzwurm.

Roman Greber
Meinrad Kohler

Meinrad ist ein erfahrener Landwirt, der sein Handwerk versteht und mit Leidenschaft ausübt. Er ist Skilehrer, Familienmensch und gerne in den Bergen unterwegs.

Meinrad Kohler
Georg & Clemens Kohler

Georg und Clemens sind ein eingespieltes Team, das sich durch seine Zusammenarbeit und Effizienz auszeichnet. Sie machen beste Wurstwaren und echtes Bauernhofeis.

Georg & Clemens Kohler
Roman Kohler

Roman ist ein engagierter Bauer, der stets sein Bestes gibt, um hochwertige Produkte zu erzeugen. Er arbeitet am Lift und ist ein begeisterter Alphirte.

Roman Kohler
Jakob Lingg

Jakob ist ein geschätzter Bauer, der mit seiner Erfahrung und seinem Wissen einen wertvollen Beitrag zur Landwirtschaft leistet. Er ist Kutscher, Alphirte und begeisterter Braunviehzüchter.

Jakob Lingg
Anton Moosbrugger

Anton ist ein fleißiger Bauer, der seine Arbeit gewissenhaft und mit Freude verrichtet. Er ist stets pünktlich und mit Leidenschaft Landwirt.

Anton Moosbrugger
Walter Moosbrugger

Walter ist ein erfahrener Landwirt, der mit seiner ruhigen Art und seinem Fachwissen überzeugt. Er hat Hühner und Ziegen.

Walter Moosbrugger
Franz Moosbrugger

Franz ist bekannt für seine Liebe zur Natur und sein Engagement für nachhaltigen Skisport. Er ist Tischler und begeistert sich für Möbel.

Franz Moosbrugger
Philip & Fiona Nigsch

Philip und Fiona sind ein dynamisches Duo, das mit Ehrgeiz und Entschlossenheit an die Arbeit geht. Fiona hat Sportwissenschaften studiert und liebt die Tiere am Hof.

Philip & Fiona Nigsch
Markus & Kilian Oberhauser

Markus und Kilian sind ein perfektes Duo früh morgens im Stall. Kilian ist ein aufgeschlossener und freundlicher Bauer, der sich stets für das Wohl seiner Tiere einsetzt. Markus ist Skilehrer und im Winter immer mit dem Fahrrad unterwegs. Kilian ist Tischler.

Markus & Kilian Oberhauser
Christian Ritter

Christian ist ein aktiver Bauer, der immer nach neuen Möglichkeiten für seinen Betrieb sucht. Er betreibt einen Lohnbetrieb und erledigt für andere Bauern maschinelle Tätigkeiten. Im Winter räumt er außerdem den Schnee im Ort und ihn bringt nichts aus der Ruhe.

Christian Ritter
Bernhard Willi

Bernhard ist ein erfahrener Landwirt, der mit seiner ruhigen und besonnenen Art überzeugt. Er ist mit voller Freude Bauer in Vollzeit, begeisterter Fleckviehzüchter und Stierhalter.

Bernhard Willi
Franz & Thomas Willi

Franz und Thomas sind ein kreatives Team, das mit Innovation und Ideenreichtum die Landwirtschaft voranbringt. Franz hat eine Schule in Uganda gegründet und Thomas ist stets auf Reisen in fernen Ländern. Beide sind Metzger und machen ihre eigenen Wurst- und Speckwaren.

Franz & Thomas Willi
Viktor & Daniel Zündel

Viktor und Daniel sind ein dynamisches Duo, das mit ihrer Energie und ihrem Einsatz die Landwirtschaft bereichert. Sie betreiben ein Heizwerk in Schoppernau.

Viktor & Daniel Zündel
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