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Herzlich Willkommen

Auf unserer Homepage 

der

Bergkäserei Schoppernau

Jetzt wieder 
erhältlich
Walnusskäse

Wrapped Boxen

Sehr geehrter Kunde!

Sehr geehrte Kundin!

 

Weihnachten naht mit großen Schritten.

Um Ihnen auch heuer in der Weihnachtszeit und zum Jahreswechsel unseren zuverlässigen Lieferservice bieten zu können, bitten wir Sie folgende Bestelltermine zu beachten:

Deutschland – Bestellungen bis 15.12.2021 werden noch rechtzeitig bis 23.12.2021 ausgeliefert.

Österreich – Bestellungen bis 17.12.2021 werden noch rechtzeitig bis 23.12.2021 ausgeliefert.

Pakete für Silvester:

Bestellungen bis 22.12.2021 werden noch rechtzeitig bis 31.12.2021 ausgeliefert.

Das gesamte Team der Bergkäserei Schoppernau wünscht Ihnen und Ihrer Familie frohe Weihnachten und einen guten Start ins neue Jahr.

Das malerische Bergdorf Schoppernau im hinteren Bregenzerwald ist der Arbeitsplatz von Schoppernaus Bergbauern. Die Bauern bewirtschaften mit ihren Tieren das Tal, die Vorsäße und die Hochalpen.

Diese Wirtschaftsweise und der Verzicht auf Silofütterung bildet die Grundlage zur Erzeugung des hochwertigen Bregenzerwälder Bergkäse.

Neu

unser Käsekino

AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten

Mo-Sa 8.30 - 11.30 Uhr

SCHOPPERNAU UND SEIN KÄSE …

Schoppernau liegt auf 850 Meter Seehöhe, hat ca. 900 Einwohner und eine

Gesamtfläche von 4763 ha. 

Davon sind 333 ha Grünland, 1668 ha Wald und 1699 ha Alpflächen. Auf 17 Alpen

werden ca. 2600 Tiere gealpt. 

Auslauf im Winter, Weidehaltung im Sommer und vor allem die Alpung garantieren Gesundheit und Widerstandskraft unserer Tiere, was sich auch auf die hervorragende Milchqualität auswirkt.
Strenge Fütterungsvorschriften und vor allem alleinige Heufütterung (Silage ist verboten), garantieren die Haltbarkeit für unseren Käse.

Gerne können Sie sich bei verschiedenen Landwirten während der Fütterungszeiten davon überzeugen (”Offene Stalltüre”).

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