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Franz Michl‘s – Butterschmalz
Ab
Preis
€4,80
Franz Michl‘s – Butterschmalz
auch bekannt als Ghee, ist eine geklärte Form der Sennereibutter und wird durch schonendes Einkochen produziert. Butterschmalz hat einen reichen, nussigen Geschmack und eine goldene Farbe. Es ist reich an Vitaminen A, D und E sowie an gesunden Fettsäuren. Butterschmalz hat einen höheren Rauchpunkt und eignet sich daher hervorragend zum Kochen und Braten.
Anzahl
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Bewertungen
Zum Anbraten perfekt- macht kartoffeln knusprig und fein. Für alles, wo eingefettet wird- jede Gugelhupfform wird damit eingefettet un dgebröselt.
Ich verwende das Butterschmalz auch zusammen mit Olivenöl und brate meinen (österreichischen!) Reis damit an.
Hält lange und ist vielseitig einsetzbar.
Die Bratkartoffeln werden schön goldig und knusprig und ein Kaiserschmarren gelingt hervorragend (auch im Rheinland). Das Schmalz und auch die Butter sind geschmacklich ein gutes Team.
Trotz kurzfristiger Bestellung rechtzeitig zum Fest angekommen.
Schau das ich immer was da hab Toll zu Schnitzel
Bestes Butterschmalz das ich kenne.