Kaspar’s Bergkäse Mittel
Ab
€ 6,60
Mit zunehmender Reife entwickelt sich eine ausgewogene Würze, die von feinen Noten gerösteter Haselnüsse und frischem Bauernbrot begleitet wird. Die silofreie Heumilch verleiht dem Käse einen vollmundigen Charakter, während der lange Nachhall Lust auf das nächste Stück macht.
Bergkäse aus Rohmilch, laktosefrei Aus silofreier Heumilch g.t.S. aus dem Bregenzerwald 45 % Fett in Trockenmasse | 35 g Fett pro 100 g Reifezeit 6–9 Monate Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen.
Anzahl
Beim ganzen Käselaib sparen
Käsestück: 22,10 €/kg · Ganzer Laib: 21,00 €/kg
Handarbeit
Das Käsegewicht ist circa, kleine Abweichungen sind möglich
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Verwendung
○ auf der Brotzeitplatte ○ gerieben über Pasta, Risotto oder Gemüse ○ in Würfeln zu Salaten ○ Käsewürfel zu Wein und Bier
Getränkeempfehlung
○ Kräftiger Weißwein
○ Leichter bis mittelkräftiger Rotwein
○ gut zu dunklem Bier oder Most
Auszeichnungen
○ Bronze - 32. Vorarlberger Käseprämierung 2025 ○ Gold - Kasermandl in Wieselburg 2025
○ Silber - 31. Vorarlberger Käseprämierung 2024
○ Gold - Kasermandl in Wieselburg 2024
○ Silber - 30. Vorarlberger Käseprämierung 2023
Sicher bestellen & genießen!
Frischegarantie
Die Kühlung unserer Pakete passen wir den Außentemperaturen an. In der kalten Jahreszeit versenden wir bewusst ohne Kühlpacks – für frischen Käse und weniger Verpackungsmaterial.
Direkt vom Erzeuger
Wir sind ein Team aus 23 Bauern mit einer gemeinsamen Mission „Käse ohne Umwege zu Dir nach Hause“!
Ausgezeichnet
Unser Käse wird regelmäßig ausgezeichnet und die Bewertungen unserer Kunden sind stets positiv!
Lagerung
Dieser Käse ist ungeöffnet mindestens 3 Monate haltbar. Nach dem Öffnen in Frischhaltefolie verpackt gekühlt lagern.
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Bewertungen
Ich bin zufällig auf die Homepage gekommen und sie hat mich sofort angesprochen.
Meine 5 kg Käsebestellung kam in 2 Tagen geliefert, perfekt ind sehr liebvoll in Schafwollflies verpackt.
Wir haben verschiedene Sorten gewählt und alle sind vom Geschmack begeistert. Die Werbetrommel habe ich schon gekurbelt.
Bis bald, es wird wieder bestellt.
Da wir immer für ca.20 Leuten den Käse gleich mitbestellen ,wäre es gut wenn der Preis drauf steht, sonst müssen wir bei jedem stück den Taschen rechner nehmen und alles verrechnen,da geht dass vertrauen an den Kunden bald verloren, denn sie schauen nicht im Internet nach ob der Preis passt
Seit wir diesen Käse vor ein paar Jahren in der Bergkäserei probiert haben und jeden Morgen in unserem Hotel zum Frühstück bekommen haben, ist er nicht mehr wegzudenken. Genau die richtige geschmackliche Mitte.
Wir haben den Käse jetzt schon mehrfach bestellt und finden ihn großartig.
Super Geschmack und Top-Qualität, echter Käse halt :-)
Nicht ganz billig aber Qualität hat halt nunmal seinen Preis.
Wir bestellen nur noch hier.
Grüße an das Team
Wir waren vor einigen Jahren öfters zum Sommerurlaub in Schoppernau, seither begleitet uns dieser wunderbare Käse und erinnert uns an die schöne Gegend.