Franz Michl Felder Bergkäse – Special Edition
Ab
€ 7,86
Kräftige Reifearomen prägen das Geschmacksbild. Noten von gerösteten Nüssen, Karamell und dunklem Holz verbinden sich mit feinen Salzkristallen und einem langen, würzigen Nachhall. Die ausgedehnte Reifung verleiht diesem Bergkäse seinen unverwechselbaren Charakter und seine besondere Tiefe.
Bergkäse aus Rohmilch, laktosefrei
Aus silofreier Heumilch g.t.S. aus dem Bregenzerwald
45 % Fett in Trockenmasse | 35 g Fett pro 100 g
Mindestens 14 Monate gereift
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, tierisches Lab, Milchsäurekulturen.
Anzahl
Handarbeit
Das Käsegewicht ist circa, kleine Abweichungen sind möglich.
frisch verpackt
Bei einer 1.000 g-Bestellung legen wir 2 × 500 g bei. So stellen wir sicher, dass ihr immer frisch verpackten Bergkäse in bester Qualität erhaltet.
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