Emmentaler

Fruchtig-pflanzlicher Duft nach Ananas, Blumenwiese und Jungholz. Der geschmeidig mürbe Teig eröffnet rahmige Aromen sowie Noten von Walnuss, grüner Banane und Kakao. Ein eher milder Käse, der für seine Noblesse und subtile Vielschichtigkeit geschätzt wird.

Hartkäse, laktosefrei Aus Bergbauern-Heumilch g.t.S., Rohmilch Rahmstufe - ca. 3 Monate gereift Rinde zum Verzehr geeignet Das Käsegewicht ist circa, kleine Abweichungen sind möglich.