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Edelziege Camembert
Preis
€ 4,80
Der Ziegencamembert wird nach einem schonenden Erhitzungsverfahren in Handarbeit aus Ziegen-Heumilch g.t.S. hergestellt. Die Reifung erfolgt in speziellen Reifungsräumen, in denen der Käse mit Edelschimmelkulturen behandelt und von Hand gewendet wird.
Durch diese intensive Pflege erreicht der Käse sein typisches
champignonartiges Aroma und seinen topfig bis weichen Käseteig.
Ziegenweichkäse mit Weißschimmel, 160g
aus pasteurisierter Ziegenheumilch
45% Fett i.Tr.
Anzahl
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Bewertungen
Schnittfester Kern mit streichfähiger Umhüllung. Die Umhüllung hat den intensiv/scharfen Geschmack nach überreifem Käse.
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